厌氧发酵过程中各身分之间的关系（二）
三、温度对厌氧发酵产甲烷含量的影响
在分歧温度前提下 ，厌氧发酵沼气个性是分歧的。从运行阐发看 ，高温前提下微生物代谢更快 ，甲烷含量更容易达到较高水平。
但高温发酵并不蹬宗温度越高越好 ，以55±2℃为高温区的产气顶峰值。嗜热产甲烷菌代谢底物速度快 ，能降解更多难降解有机物 ，但菌群耐受领域窄 ，温度颠簸大于±2℃就会严沉抑造产甲烷 ，对日常沼气厂运行管控要求高。
分歧温度下厌氧发酵沼气甲烷含量
表1 分歧温度下甲烷含量变动
四、温度突变对厌氧发酵的影响
发酵温度的突变会对厌氧发酵产生影响。当温度出现±3℃以上急剧变动时 ，消化速度就会受到抑造。温度变动越忽然 ，系统越容易出现酸化与产甲烷分歧步的问题。
在温度骤降的情景下 ，产甲烷菌最先受抑造 ，产气量断崖着落 ，甲烷占比急剧降落 ，二氧化碳、氢气占比上升 ，总挥发性脂肪酸（VFA）和乙酸、丙酸含量急剧堆集 ，易酸败。
在温度骤升的情景下 ，菌群会直接热休克、失活 ，发酵系统可能崩溃。因而 ，厌氧发酵运行中 ，温度治理的沉点不是钻营单点高温 ，而是维持陆续、不变、可控。
图1温度突变带来的两类运行风险
运行提醒
现实运行中 ，应沉点关注进料温差、反映器保温、换热赔偿以及VFA、pH、产气量等指标变动。把温度颠簸节造住 ，厌氧发酵系统能力不变产气、不变运行。
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